Käseseminar im KulturKeller Höchst im Dalberger Haus
am Samstag, 25. Januar 2020 um 19:30 Uhr (Einlass 19:00 Uhr)
am Samstag, 8. Februar 2020 um 19:30 (Einlass 19:00 Uhr)
und am Freitag, 6. März 2020 um 19:30 Uhr (Einlass 19:00 Uhr)
(Karten nur im Vorverkauf / Keine Abendkasse/ Gutscheine können nur nach Anmeldung eingelöst werden)
Petra Klumpp, bestens bekannt als „Käse Petra“ vom Höchster Markt erzählt unterhaltsam die Geschichte vom Käse und die Geschichten rund um die verschiedenen Käsesorten. Diese werden mit den passenden Weinen verkostet.
Das Käseseminar wendet sich an interessierte Laien mit Interesse an Käse. Behandelt werden in unterhaltsamer Form die folgenden Themen:
Wie der Käse entstanden ist
Der Weg der Milch vom Hof bis auf den Teller
Frischkäse und Quark
Weichkäse
Schnittkäse
Hartkäse
Blauschimmelkäse
Ziegenkäse
Von jeder Käsegruppe kommen herausragende Vertreter bei diesem Seminar in Verbindung mit korrespondierenden Weinen zur Verkostung. So haben die Teilnehmer die Möglichkeit das Erlernte direkt zu probieren und in die Erlebniswelt des erlesenen Geschmacks einzutauchen.
Karten im Vorverkauf (keine Abendkasse) für 45,00 €
inklusive aller angeboten Getränke
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